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蒙自黄原胶

专注复配稳定剂研究20余年,为您提供完美的产品结构体系

品名:黄原胶

产地:中国

保质期:24个月

储存条件:阴凉通风处避光常温储存,不得与有毒有害及有腐蚀性物质混存

包装规格:25kg/袋

产品描述

产品介绍:由野油菜黄单胞杆菌经发酵生产的高分子酸性多糖类生物胶。为类白色至淡米黄色颗粒或粉末。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂、稳定剂和悬浮剂。

理化:类白色至淡米黄色颗粒或粉末,易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。

应用场景:食品工业上主要应用黄原胶高效增稠、稳定悬浮及假塑性的特性,被用于饮料、酱料、烘焙、肉制品、乳制品及冷冻食品