刺槐豆胶
专注复配稳定剂研究20余年，为您提供完美的产品结构体系
品名：刺槐豆胶
产地：意大利
保质期：24个月
储存条件：阴凉通风处避光常温储存
包装规格：25kg/袋
产品描述
产品介绍：是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末，无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。
理化：白色至黄色粉末、颗粒或扁平状片。无臭无味。在冷水中能分散，部分溶解，形成溶胶，80℃完全溶解。
应用场景：食品工业上主要应用槐豆胶能够大量结合水的能力，被用于乳制品和冷冻甜食。通常与其他增稠剂复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂、乳化剂、胶凝剂等。
